長期跟隨美美媽咪的讀者都會知道
美美媽咪星期五下班就會想犒賞自己去吃頓好料
這次要分享的是中壢SOGO附近的美食-TGB很牛炭燒牛排-桃園中壢店
在Google網評有4.9的高分，所以我很期待
地址:桃園市中壢區六和路73號
電話:03-422-1678
營業時間:11:30-14:00，17:30-22:00
停車場: 附近有廣停一停車場、SOGO地下停車、世紀宮廷室內停車場，百老匯室內停車場
有收一成清潔費，小朋友身高120-140公分，低消200元。身高140公分以上消費一客主餐
2024/05/30更新: 此店已經歇業
好幾次從店外經過都覺得這家店很有氣氛，終於要來第一次嘗鮮
一進來TGB很牛炭燒牛排–桃園中壢店，就被裝潢給吸引，好吸睛啊
TGB很牛炭燒牛排連菜單也設計得很有趣，一把菜刀，看出來了嗎?
我們點了2客牛排，10oz的傳奇老饕5分熟跟巴菲特私房牛排3分熟
配上啤酒洋蔥圈NT$149與廣島炸牡蠣NT179，就是要吃個過癮
小菜與湯品、飲品和冰淇淋屬於自助吧的範圍，都可以隨意取用無限吃
泡菜與醃蘿蔔，看了就很想吃
打開抽屜是置放小菜的碟子與裝飲料的紙杯，餐具很乾淨
湯碗很有特色，都是TGB很牛炭燒牛排的獨家訂製餐具
我預約晚上7:00的位子，小小等了一下下，當時店內可是高朋滿座的客人，看到客人這麼多，
讓我稍稍放心，因為我知道我踩雷的機會不高了
牛排刀與叉子都在桌邊，這一點很方便，不會為了拿刀叉走來走去
餐點都點好了，店家建議我們先吃點小菜等餐點上桌
泡菜很好吃，我個人覺得酸味的成分比辣味少，所以泡菜吃起來，是辣味大於酸味的滋味，好吃
醃蘿蔔我很少吃耶! 印象中是鬼怪的妹妹才是天天吃，哈
但是這個醃蘿蔔好好吃，非常爽脆的口感，主要是拿來解膩用的，怕客人純吃肉會覺得膩，
那就來點清爽的滋味中和一下
玉米濃湯很濃，料也很多，而且湯品裡面沒有結塊的奶粉，不錯
很推這道羅宋湯
很少看過店家的羅宋湯一舀起來都是肉塊的，很牛炭燒牛排就是，每一瓢都是大肉塊，湯不會很酸
好好喝，而且濕冷的天氣喝一碗好舒服又好營養
冰淇淋的部分，TGB很牛炭燒牛排是選用明治與義美的冰品，
最特別就是柳橙汁了，想喝柳橙汁嗎?
沒問題，馬上現榨給您
當您按下PRESS時，裡面的柳橙就開始現榨，新鮮好喝又原汁原味，太特別了
小菜吃了些許，牛排就上桌囉!
這是巴菲特私房牛排3分熟，NT$688元-10oz
一整塊原塊牛排，迫不及待想要切開看看
不敢相信的是怎麼這麼嫩，超好切，超軟嫩
3分熟我覺得很剛好耶，沒有什麼血水的問題，整個肉鎖住了肉汁，
很牛炭燒牛排非常貼心，怕客人覺得太生不敢吃的話，
在鐵盤上還附了一塊圓圓的加熱石，這個加熱石可是高達350度的高溫，
只要把切好的牛排放上去，就會聽見茲茲加熱的聲音作響，好有趣
而且熟度可以自己控制，不用像一般店家還要請老闆再去考過
肉質很好，在熟度上也很均勻，我不需要沾醬也不用沾海鹽就能吃，一口接一口，品質很好
巴菲特私房牛排搭配的是胡麻醬豆腐沙拉，這道沙拉，生菜新鮮，醬汁好吃，所以很快就被吃光囉~
搭配的餐點可以自由選擇，我這次都選一般牛排店比較少見的
大家發現亮點了嗎?哈哈，我還點了一瓶麒麟啤酒，現在加購價只要99元，吃牛排怎麼可以沒有啤酒啦 !
一口牛排一口酒，人生就是要這麼愜意啊!
喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
老公說，很少吃到洋蔥圈裏面是有一圈洋蔥的，叫我一定要拍下來給大家看看，哈
新鮮洋蔥炸起來，好甜
因為我很喜歡吃牡蠣，所以老公又加點一份廣島炸牡蠣，一份5顆，只要179元，我覺得很划算
切開之後，裡面有滿滿的牡蠣，味道很足，牡蠣也新鮮，香氣很夠，我一個人就吃3顆
接下來是我自己選的10oz的傳奇老饕5分熟NT$888，比起巴菲特，傳奇老饕的油脂較多，
因為我比較喜歡油脂多一點的肉，所以我點這一客
光看這個剖面圖，我已經要流口水了
你看看這個肉，說不誘人實在是騙人，
一塊塊牛排切下來後，美美媽咪還捨不得大口吃，怕太浪費會囫圇吞棗，可惜了這美味
所以我小塊小塊慢慢吃，品嚐原味的口感，肉好嫩、油花分布上很均勻，雖然油脂較多，
但是口感也因此而滑順，
無論是沾黑胡椒還是蘑菇醬，或者輕沾海鹽都很棒
但是我什麼都不沾，直接吃，毫無肉的腥味，品質很高，是我覺得很棒的地方
下圖沾的是TGB調製的磨菇醬，一般我很少沾蘑菇醬，因為我覺得不好吃
但是很牛排的蘑菇醬好好吃，味道不一樣，吃得出醬汁的用心，您也可以試試看
這份傳奇老饕配的可是滷肉飯喔!!這太神奇了，看起來這麼高級的牛排，竟然也能配滷肉飯
滷肉飯上還有半顆溏心蛋，一份牛排10oz再加上滷肉飯，這真的超飽的
吃飽了酒也喝了，該是吃甜品的時候，享受一下。
冰淇淋滿好吃的，口感濃郁
美美媽咪來總結:
TGB很牛炭燒牛排–桃園中壢店是從台中上來的展店的店家，桃園市只有中壢有店，
第一次來吃，感受到TGB很牛炭燒牛排對於料理的用心，牛排的品質與等級是真的很讚又好吃
TGB很牛炭燒牛排只用濕式低溫45天0度C的原塊肉，嚴格挑選，就是希望大家可以吃得滿足吃得享受。
吃過了TGB很牛炭燒牛排–桃園中壢店，就會直接納入口袋名單，下次去慶生、聚會的好選擇，
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